torta - Il Ricettario

15 octobre 2011

TORTA AL FORMAGGIO

Ingredienti - 200 gr di cruscotto Saiwa - 100 gr di burro a temperatura ambiente - 1 cucchiaio di zucchero - 400 gr di philadelphia - 4 cucchiai di zucchero - 1 uovo ( montare albume a neve) - 1 bustina di vanillina Preparazione Impastare il tutto, infornare...

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Tags: Silvana, torta, formaggio

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30 août 2011

TORTA DI RICOTTA

INGREDIENTI 300 g di ricotta 300 g di farina 300 g di zucchero 3 uova scorza di limone grattugiata 1 bustina di lievito 1 noce di burro zucchero a velo PREPARAZIONE: Lavorare zucchero e ricotta, aggiungere i tuorli, la farina, la scorza di limone ed il...

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Tags: ricotta, Silvana, torta

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30 août 2011

TORTA DI FRUTTA

ingredienti per 6 persone 100 gr di fruttosio ( io uso questo ma chi vuole può mettere zucchero normale) 2 uova 2 cucchiai di olio d'oliva 1/2 tazza di soia tiepida 50 gr di mandorle tritate 200 gr di farina integrale 15 gr di lievito frutta a piacere...

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Tags: Silvana, frutta, torta

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29 août 2011

TORTA ALLO YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO

ingredienti 4 uova (albumi a neve) 200gr zucchero 100gr burro fuso freddi 2 vasetti di yogurt alla vaniglia 1 bicchierino di limoncello un pizzico di sale 350gr farina 1 e 1/2 bustina di lievito per dolci 50gr cioccolato bianco tagliato a scaglie preparazione...

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Tags: torta, Anna, yogurt

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15 août 2011

TORTA DI PERE E RICOTTA

Ingredienti Per la frolla 500g di farina 00 150g di zucchero ( ...passato al mixer per renderlo in polvere) 250g di burro 4 tuorli 1 uovo intero un pizzico di sale aromi (io non ne metto) Per il ripieno 500g di ricotta (BUONA...ASCIUTTA...NON CONFEZIONATA!!)...

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Tags: ricotta, Silvana, torta, pere

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15 août 2011

TORTA MIMOSA

Ingredienti per il Pan di Spagna farina: 75 gr uova: 6 zucchero: 150 ...gr fecola di patate: 75 gr Ingredienti per la Panna Montata panna da montare: 200 ml zucchero a velo: 50 gr Ingredienti per la crema pasticcera latte: 500 ml zucchero: 100 gr tuorli:...

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Tags: Silvana, torta

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15 août 2011

BAKLAWA ( torta di pistacchi)

ingredienti: 8 fogli di pasta fillo ( se non la trovate usate la sfoglia molto sottile) 350 gr di pistacchi sgusciati 100 gr di burro per lo sciroppo: 150 gr di zucchero 1 limone acqua di fiori di arancio preparazione: Adagiare la metà dei fogli di pasta...

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Tags: Silvana, torta, pistacchi, Maroc

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15 août 2011

TORTA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

…una fetta tira l’altra! In una terrina sbattete 300 gr di ricotta con 250 gr di zucchero. Unite 3 uova, 300 gr di farina, 130 gr di burro sciolto, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci, 200 gr di cioccolato fondente a pezzetti e mescolate....

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Tags: ricotta, Silvana, torta, cioccolato

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15 août 2011

TORTA ALLE CAROTE

Ingredienti: 3 carote medie 200g di farina 00 o Manitoba 200g di zucchero (io lo diminuirei a 160g per i miei gusti) 100g di burro morbido 3 uova 1 scorza di limone o arancia un pizzico di sale 1 bustina di lievito 1/2 bicchiere di latte Preparazione:...

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Tags: Silvana, carote, torta

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