Dosaggio per 4 persone: 800 gr. di vitello 2 uova 1 limone 1 bicchiere di vino bianco secco Farina Aglio Brodo Prezzemolo Cipolla Burro Olio Sale PREPARAZIONE Tagliate la carne di vitello a pezzi regolari. Infarinate la carne e fatela rosolare con metà...

Ingredienti: 600 gr. di Vitello1 Carota100 gr. di Tonno in scatola1 gambo di Sedano3 Acciughe pulite2 foglie di Alloro50 gr. di Capperi1 Cipolla1 rametti di Rosmarino4 Uova300 ml di Vino bianco secco4 cucchiai di Olio extravergine d'olivaPepe - Sale Preparazione:...