Ingredienti per 4 persone: 12 fettine di lonza 6 fette di prosciutto crudo 1 rametto di timo e un di rosmarino 250 gr di acini d'uva bianca e nera 200 gr di cipolline pelate 20 gr di burro 1/2 cucchiaio di farina olio extravergine, sale e pepe Preparazione...

Ingredienti per 6 persone: 40 grammi di olio, 1/2 spicchio d'aglio, 450 grammi di pomodori pelati, 1/2 misurino di acqua, basilico, prezzemolo, 100 grammi di prosciutto crudo, 30 grammi di parmigiano, 600 grammi di magatello di vitello(12 fettine molto...