21 août 2011
FONDUE SAVOYARDE
(plus précisément, de Haute Tarentaise) Ingrédients : 200 g de Beaufort par personne 60 cl de vin blanc sec par kilo de fromage 1 petit verre à liqueur de kirsch sel, poivre, noix de muscade, ail Préparation : Frotter le caquelon avec une gousse d’ail....