9 août 2011
TARATOR (zuppa fredda di yogurt, cetrioli e aglio)
Per concludere il ciclo bulgaro, vi propongo una ricetta estiva molto apprezzata dai bulgari e che ho imparato anch'io a gustare: INGREDIENTI : 1 cetriolo grande500 gr di yogurt2 cucchiai di olio2-3 spicchi di aglio2 tazze di acqua2 cucchiai di gheriglio...