Ingredienti: 20 gr di filetto di vitello 8 fiori di zucca o di zucchina 2 spicchi d’aglio 2 ciuffi di prezzemolo 4 foglie di menta fresca Burro Olio extravergine di oliva ½ bicchiere di vino bianco Passata di pomodoro Sale e pepe Preparazione: Fate un...

Ingredienti x 4 persone: 16 calamari grossi o di più se sono piccoli. 1 cucchiaio d'olio, 1 spicchio d'aglio, prezzemolo , mollica del pane quanto basta ( io lo faccio ad occhio), 1 uovo, 1 cucchiaio di formaggio grana, sale, pepe, 1 bicchiere di vino...