Ingredienti: 250 gr di pane raffermo 1/2 litro di latte 1 uovo 130 gr di zucchero 70 gr di nocciole e noci tritate 1 manciata di uvetta ( facoltativo) 1 cucchiaino di cannella 2 mele tagliate a tocchetti Preparazione: Mettere a mollo il pane a pezzettoni...

Basic No-Knead Bread Adapted slightly from Jim Lahey's My Bread 3 cups (750 mL) bread flour 1-1/4 tsp (6 mL) table salt 1/4 tsp (1 mL) instant yeast 1-1/3 cups (325 mL) cool water, at 55°F to 65°F (12°C to 18°C) In a medium bowl, stir together the flour,...