11 août 2011
CANEDERLI ALLA TIROLESE (Knödel)
Ingredienti Brodo - di carne 2 litri Burro - 30 g Cipolle - 1 piccola Farina - 40 g Latte - 150 ml Noce moscata - una spolverata Pane - raffermo 200 gr Pepe - una spolverata Prezzemolo - 2 cucchiai Speck - 100 g Uova di gallina – 2 Presentazione I canederli,...