Ingredienti : 350g di riso arborio 250 g di funghi porcini 40 g di olio d'oliva 20 g di burro 40 g di parmigiano grattugiato 100 g di vino bianco secco 1 scalogno o cipolla 1 mazzolino di prezzemolo 1 cucchiaio di dado bimby 950g di acqua bollente sale...