Ingredienti per 6 persone: 1 Pancia di Vitello 5 uova 400 gr. di carne tritata di vitello 100 gr. di piselli 50 gr. di pinoli 200 gr. di formaggio grana 1 carota 1 zucchino noce moscata sale q.b. Preparazione Fate preparare dal macellaio la pancetta di...