Ingrédients (pour 2 personnes) : - 400 g de viande hachée - 1 poivron rouge et vert - 2 tomates - 1 morceau de gingembre frais ou 2 cuillères à soupe en poudre - 1 gros oignon - 250 g de pois chiches - épices : cumin, harissa en pâte - sel poivre - coriandre...