valentina - Il Ricettario

25 octobre 2011

CESTINI GOLOSI

Ingredienti 250 g cioccolato fondente 75% 250 g ricotta 100 g zucchero 1 manciata di mandorle e nocciole 5 cucchiai di Marsala Lamponi e pavesini per decorare Preparazione Sciogliere a bagnomaria il cioccolato Una volta pronto foderare internamente dei...

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Tags: Valentina

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16 septembre 2011

POLLO ALL'IRLANDESE

Per 4 persone : 4 fusi di pollo 3 carote grosse 3 porri 8 patate 1 limone Sale pepe Olio extra v. Sbucciare le verdure. Tagliare le carote e i porri in 3/4 pezzettoni e le patate a metà e poi in tre (devono essere bei pezzettoni in modo che rimangano...

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Tags: pollo, Valentina

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6 septembre 2011

MOUSSAKA Leggera

Ingredienti 3 melanzane viola di media grandezza 1 cipolla bianca 500g di macinata di manzo 1 bottiglia di salsa di pomodoro 1 bicchiere di vino rosso Sale e pepe 1 uovo 100 g di farina 100 g di burro 1l di latte Pangrattato Preparazione Tagliare le melanzane...

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Tags: Valentina, moussaka

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27 août 2011

POP CORN DOLCI

Ingredienti 100 g mais per pop corn 3/4 cucchiai olio di semi 150 g zucchero di canna 100 g burro 60 g miele 1 cucchiaino di bicarbonato Preparazione Far scoppiare i pop corn in una pentola con il coperchio magari in due volte...quindi dividete l'olio....

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Tags: Valentina, pop corn

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22 août 2011

CUP CAKE RED VELVET

Ingredienti •135 g di farina per torte •un pizzico di sale •10 g di cacao •57 g di burro •150 g di zucchero •1 uovo grande •aroma vaniglia •120 ml latticello (oppure 120 ml latte con un cucchiaino di succo di limone) •1 cucchiaio di colorante alimentare...

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Tags: Valentina, cup cake

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21 août 2011

SABLE PISTACCHI E CARDAMOMO

Ingredienti : 250g burro 85g zucchero a velo 1 bustina di vanillina 1 scorza di un limone 50g pistacchi 280g farina x dolci 60g farina di riso 1 cucchiaio di cardamomo in polvere Preparazione : Tritate i pistacchi Unite burro ammorbidito,zucchero,vanillina...

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Tags: Valentina, Sablé

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12 août 2011

ZUPPETTA DI RANA PESCATRICE E ARAGOSTINE

Ricetta x 4 persone (preparazione circa 40 min) 350 g di ditali medi 2 tranci di rana pescatrice (circa 400gr) 4 aragostine 2 spicchi d'aglio 5 cucchiai di olio extra vergine 1 cucchiaino di churry medio 10 pomodorini belli maturi 1 tazzina colma di vino...

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Tags: zuppa, Valentina, aragostine, rana

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POLLO ALL'IRLANDESE

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MOUSSAKA **Leggera**

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POP CORN DOLCI

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CUP CAKE RED VELVET

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ZUPPETTA DI RANA PESCATRICE E ARAGOSTINE

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