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Il Ricettario
hannelore
15 août 2011

PESCE IN CARPIONE

PESCE IN CARPIONE
Ingredienti : 1 Kg di Pesci di lago (Agoni o Coregoni ) Farina di mais con farina bianca salate mischiate e in parti uguali 1 carota 2 coste di sedano 1 piccolo porro 1 cipolla 1 bicchiere d’aceto di vino Olio per frittura 2 spicchi d’aglio timo 2 foglie...
Posté par Cocktail90 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Roby,  pesce,  Hannelore

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15 août 2011

MACEDONIA A TEMA

MACEDONIA A TEMA
Preparare una macedonia con frutti dello stesso colore: gialli melone, pesche, arance, ananas, banane, mela, pera, uva bianca, mango, papaya, prugne goccia d'oro rossi fragole, albicocche, anguria, susine, arance, ciliege, mela, pera, frutti di bosco,...
Posté par Cocktail90 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Hannelore,  macedonia

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15 août 2011

TARTE TATIN PRUGNE (susine, mirabelle), YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO

TARTE TATIN PRUGNE (susine, mirabelle), YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti 1 kg di prugne, susine, mirabelle o misto 1 busta di torta yogurt e cioccolato bianco dal banco frigorifero burro, zucchero q.b. Preparazione Imburrare una forma per torte con cerniera. Cospargere il fondo imburrato di zucchero. Disossare...
Posté par Cocktail90 à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yoghurt,  tarte,  Hannelore,  cioccolato,  prugne

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15 août 2011

MELANZANE ALLA PARMIGGIANA

MELANZANE ALLA PARMIGGIANA
Ricetta rapida (e dietetica) Ingredienti 1 pacco di melanzane fresche o arrostite surgelate 1 bottiglia di passata di pomodoro Aglio Basilico Mozzarella di bufala Pane grattugiato Preparazione Nella teglia mettere un pò di passata, disporre le melanzane...
Posté par Cocktail90 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: melanzane,  Hannelore,  parmiggiana

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15 août 2011

CONFETTURA DI ARANCE CON PEPERONCINO

CONFETTURA DI ARANCE CON PEPERONCINO
Ingredienti : 1 kg di arance + qualche arancia di riserva 1-2 peperoncini 1 kg di zucchero Preparazione Sbucciare le arance intere. Tagliare il coperchio e il fondo e buttare. Tagliare a striscioline fini il resto della scorza. Tagliare le arance e metterle...
Posté par Cocktail90 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Hannelore,  arance,  confettura,  peperoncino

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15 août 2011

INSALATA DI POLLO

INSALATA DI POLLO
Ingredienti : Insalata "mesclun" (ora in Italia si chiama "mescolanza") Carne di pollo arrosto sfilacciata senza pelle Sfoglie di mandorle tostate o pinoli oppure anche gherigli di noce A piacere: quarti di fettine di arancia Condimento: Salsa di olio...
Posté par Cocktail90 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: insalata,  pollo,  Hannelore,  arancia

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